Eventi

Istria bella

Martedì 25 gennaio 2011, ore 20: la cucina istriana d'inverno

Serata speciale con la partecipazione di Rosanna Giuricin Turcinovich, autrice di Un anno in Istria e Mangiamoci l'Istria.

alla passerella gastronomica:

Sopa
Crostini con la verza, formaggi e salumi istriani
Passutizze e baccalà
Gnocchi co' la galina
Brodetto alla rovignese
Fritole e zucherancici

I piatti saranno accompagnati dai vini di Moreno Degrassi dell'omonima cantina di Salvore, uno dei creatori del marchio 100% Istria che Lidia Bastianich ha già valorizzato a New York.

Costo Euro 44, vini inclusi.