Eventi

"KM 0" si replica dal 21 al 25 giugno

un menù di terra ed un menù di mare 100% nostrani

Pepenero Pepebianco, visto il consenso riscontrato la scorsa settimana, ripropone i menù del territorio all'insegna della valorizzazione dei prodotti locali e dell'ecosostenibilità, nello spirito di Slow Food di cui ricorre questo mese il 25°.

Insieme ai menù a Chilometri Zero di terra e di mare saranno comunque disponibili tutti i piatti della carta ed i fuoricarta.

Menù di mare
"Scoio de Barcola"
Spaghettini con i sardoni, finocchietto selvatico e pinoli
Frittino del golfo, radicchio e cetrioli di Coloncovez
Strudel di ciliege

Menù di terra
Fiori di zucchina fritti, zucchine in carpione e ricotta del Carso alle erbe
Tagliatelle ai porcini e salsiccia nostrana
Grigliata mista, cappuccio e fagioli freschi
Sorbetto di pesca e salsa al Terrano

Saranno disponibili varie etichette di vini del territorio, a bicchiere e a bottiglia.

Costo del menù di mare € 32, incluso coperto

Costo del menù di terra € 32, incluso coperto

Vuoi vedere la nostra carta estiva? Vai su:

www.pepeneropepebianco.it/it/i-menu.html

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