Martedì 14 febbraio 2012

Due proposte speciali, a scelta fra la carne o il pesce, per la vostra cena:

Menù di pesce - € 47,00

Ostriche belon alla francese

Gamberi rossi marinati al frutto della passione e germogli di shiso

Tortelli al baccalà, bottarga e finocchietto

Dentice selvaggio, patate viola e insalata belga all'arancia

La regina di Saba: dolce al cioccolato

Menù di carne - € 45,00

Polentina morbida, uovo di quaglia, guanciale croccante e tartufo, nel fumo

Cannolo di ricotta di pecora, noci e semi di papavero

Trofie ai carciofi e anatra confit

Tagliata Nebraska, rosti di patate e radicchio rosso di Treviso al Refosco

La regina di Saba: dolce al cioccolato