Accademia italiana della cucina. Valutazione 9/10
Pepeneropepebianco
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THE CELLAR

Pepenero Pepebianco has a selection of more than a hundred wine labels, many reflect the territory others are renowned wines from Italy, France, Slovenia and Croatia.

The wine list grows day by day with new labels. 3.000 more wines are available on demand.

THE WINE LIST

ITALIAN SPARKLING WINES
BISOL Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut DOC
GATTI Franciacorta Brut DOCG
CA’ del BOSCO Franciacorta Cuvée Prestige
BELLAVISTA Gran Cuvée satin DOCG
FERRARI Perlé

CHAMPAGNE
BÉNARD- PITOIS Brut Réserve Premier Cru
BARON FUENTÉ Grand Reserve Brut Precieux
PASCAL DOUQUET Brut G. Cru Le Mesnil sur Oger
MICHEL ARNOULD & FILS G. Cru Brut
LAURENT PERRIER Champagne Rosé
ROEDERER Brut Premier
RUINART Blanc
MOET & CHANDON Dom Perignon Millesimé ’99
KRUG Grande Cuvée Brut

BLANQUETTE DE LIMOUX
GUINOT Brut

SLOVENIAN SPARKLING WINES

ISTENIC N° 1 Cuvée Speciale Brut
ISTENIC Gourmet Rosè Brut 2002

ISTENIC Gourmet Brut 2003

ISTENIC Prestige Brut Nature 2003


REGIONAL WHITE WINES

DI LENARDO “Toh” Tocai DOC Grave del Friuli 2007
BORGO DEL TIGLIO Tocai DOC Collio 2006
SCHIOPETTO Friulano DOC Collio 2007
VENICA Friulano DOC Collio 2007
EDI KEBER Tocai DOC Collio 2007
VILLA RUSSIZ Friulano Collio 2007

SCHIOPETTO Pinot Bianco Collio 2007
VILLA RUSSIZ Pinot Bianco Collio 2007

VIE DI ROMANS Pinot Grigio Dessimis Collio 2006

GRADIS’CIUTTA Pinot Grigio Collio 2007

VENICA Sauvignon Cerò DOC Collio 2007
VILLA RUSSIZ Sauvignon La Tour Collio 2007

KANTE Sauvignon DOC Carso 2005 l 0,5
KANTE Sauvignon DOC Carso 2005 l 1,0

ŠKERK Sauvignon DOC Carso 2006
RUSSIZ SUPERIORE Sauvignon DOC Collio 2007

BORGO MAGREDO Sauvignon DOC Grave del Friuli 2007
PRIMOSIC Chardonnay DOC Collio 2006
VIE DI ROMANS Chardonnay DOC Friuli Isonzo 2006

RONCO DEL GELSO Chardonnay DOC Friuli Isonzo 2006

CASTEL SAN MAURO Chardonnay DOC Collio 2007

GRAVNER Ribolla IGT F.V.G. 2003
GRADIS’CIUTTA Ribolla DOC Collio 2007

KANTE Malvasia DOC Carso 2005 l 0,5
KANTE Malvasia DOC Carso 2005 l 1,0
ŠKERK Malvasia DOC Carso 2006
ZIDARICH Malvasia DOC Carso 2006
KANTE Vitovska DOC Carso 2005 l 1,00
ŠKERK Vitovska DOC Carso 2006
ZIDARICH Vitovska DOC Carso 2006

VODOPIVEC Vitovska Classica IGT 2005
VODOPIVEC Vitovska IGT 2005 (Anfora)

BOLE Gljera vdt bianco

CUVÉE WHITE WINES
JERMAN Vintage Tunina IGT 2004 (s+ch+mal+pic)
LIVIO FELLUGA Terre Alte DOC Colli Orientali (s+t+pb)

RADIKON Oslavje IGT 2003 l 0,5

BORGO SAN DANIELE Arbis Blanc (t+pb) IGT 2006

DAMIJAN Kaplia (ch+t+mal) IGT 2004
DAMIJAN Kaplia (ch+t+mal) IGT 2005
PARASCHOS Collio Bianco Riserva (ch50%,s 40%, 10% altro) 2004


REGIONAL RED WINES

LA VIARTE Merlot DOC Colli Orientali 2005
VILLA RUSSIZ Merlot DOC Collio 2006
CASTEL SAN MAURO Merlot DOC Collio 2007
RUSSIZ SUPERIORE Cabernet DOC Collio 2005
BORGO MAGREDO Cabernet Franc DOC Grave 2007
RONCO DEL GELSO Cabernet DOC Isonzo 2006
TORRE ROSAZZA Cabernet Sauvignon DOC Colli Orientali ’05
BOLE Rosso Crnina Carso
DORIGO Refosco DOC Colli Orientali 2006
JERMAN Red Angel Pinot Nero IGT 2006
BORGO MAGREDO Pinot Nero Grave del Friuli 2007
RONCHI CIALLA Schioppettino DOC Colli Orientali 2002
CASTELLO DI BUTTRIO Pignolo Marburg IGT 2001
KANTE Terrano DOC Carso 2004
ŠKERK Terrano DOC Carso 2006


CUVÉE RED WINES

JERMAN Blau & Blau IGT 2006
SCHIOPETTO Riva Rossa IGT 2005
RUSSIZ SUPERIORE Rosso Orzoni Collio 2003
DAMIJAN Prelit (m+cs) IGT 2005


WHITE WINES from other Italian regions
ST MICHAEL – EPPAN Gewürztraminer DOC Alto Adige 2007
TIEFENBRUNNER Müller Thurgau DOC Alto Adige 2007
ANTINORI Cervaro della Sala IGT 2006
TERREDORA Falanghina IGT 2007
CANNETA Vernaccia di San Gimignano DOCG 2007
CANNETA La Luna e le Torri Vernaccia di San Gimignano DOCG 2005

RED WINES from other Italian regions
BORGOGNO Barolo DOCG 2000
PAOLO CONTERNO Barolo DOCG 2003
CASTELFEDER Lagrein DOC 2005
MASI Amarone Costas. DOC Valpolicella Classico 2004
ALLEGRINI Amarone DOC Valpolicella Classico 2004
CANNETA Zenit DOC Rosso di San Gimignano 2006
BUONDONNO Chianti Classico DOCG
BUONDONNO Campo ai Ciliegi IGT Toscana 2006 (syrah+m+sang)

SLOVENIA
PRIMORKA
COTAR Malvasia istriana 2003
COTAR Dražna Belo 2005
COTAR Dražna Rosso 2005
BRDA
SIMCIC Sauvignon Riserva 2005
SIMCIC Ribolla Gialla riserva 2005
MOVIA Chardonnay Riserva 2005
MOVIA Ribolla Riserva 2005
SIRK Tocai 2006
SIRK Sauvignon 2006
SIRK Chardonnay 2006
SIRK Pinot Grigio 2006
VIPAVSKA DOLINA
SONCNI ŠKOL Pinela 2006
SONCNI ŠKOL Klarnica 2006
SONCNI ŠKOL Modri Pinot (Pinot Nero) 2006


CROAZIA
CLAI Malvazija Sveti Jakov 2007
CLAI Ottocento Rosso 2007
CLAI Ottocento Bianco 2007

FRANCIA

BORDEAUX
CHATEAU BELGRAVE Haut Medoc Gran Cru Classé 2004
CHATEAU LAGRAVE MARTILLAC Pessac-Léognan Blanc 2006
CHATEAU PONTAC LYNCH Cru Bourgeois Superieurs 2005
CHATEAU MONDORION Sant Emilion Gran Cru 2005
BORGOGNA
COTE DE NUITS – BRUNO CLAIR Marsannay 1996
SEGUIN-MANUEL Bourgogne “Pinot Noir” 2006
SEGUIN-MANUEL Viré-Classé Chardonnay 2006
DOMAIN DROIN Chablis Gran Cru 2007

LOIRA
SANCERRE JOSEPH MELLOT Poully Fumé Le Tronsec 2007

DESSERT AND MEDITATION WINES
LA SPINETTA Moscato Br. Quaglia 2006
MAURIZIO ZACCOMER Ramandolo DOCG Colli del Friuli 2006
MARCARINI Barolo Chinato
DUCA DI SALAPARUTA Ala Antico Liquorino Amarascato
CHURCHILL Porto Riserva
CRUZ Porto Vintage 1989
FLORIO Terre Arse 1993
HAUNER Malvasia di Lipari 2006
GIONA Malvasia di Lipari 2006
MACULAN Torcolato 2005
TAMELLINI Recioto Vigna Marogne 2004
CHATEAU DE MALLE Sauterne 2001
DONNAFUGATA Ben Ryè 2005

 
Summer holidays 14 July - 24 August
Via Rittmeyer, 14/a
34134 Trieste
Phone / Fax +39 040 7600716
info@pepeneropepebianco.it

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