Il ristorante

Recensioni e Guide

Gli articoli che parlano di noi accademia

 

  • Settembre 2013 - GAEL mensile belga

    Nel servizio su Trieste di Véronique Isaac Castiau, il ristorante Pepenero Pepebianco è recensito alle pagg. 160 e 161.
  • Marzo 2013 - Grande Cucina / Reed Gourmet

    Rivista mensile dei grandi chef della cucina italiana e internazionale edita da Reed Gourmet. Pepenero Pepebianco è recensito alle pagg. 76 e 77 nell'articolo di Margherita Toffolon.
  • 14 novembre 2012 - ViaMichelin

    Recensione di Georges Grouzeau sul giornale on-line ViaMichelin all'interno dell'articolo su Trieste.
  • 30 settembre 2012 - TriesteNext

    Spettacolo interattivo "Molecole in cucina: avventure ai fornelli con un fisico ed uno chef molecolare" con Franco Zanini e Michele Grandi. Leggi l'articolo pubblicato su "Il Piccolo".
  • 27 luglio 2011 - L'Espresso

    Fa onore a Pepenero Pepebianco il richiamo sull'Espresso del 27 luglio 2011.
  • 12 Giugno 2011 - Los Angeles Times

    Recensione apparsa sul quotidiano di LA

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  • Giugno 2011 - La Cucina Italiana

    La Cucina Italiana è dal 1929 il mensile di gastronomia con la cucina in redazione. Nel numero di giugno è stato pubblicato un servizio su Trieste in cui viene segnalato il ristorante Pepenero Pepebianco assieme ad alcune immagini. 

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  • 26 maggio 2011 - Il Piccolo

    Articolo pubblicato dal quotidiano triestino in relazione alla cena-evento "Aggiungi un senso a tavola" realizzata da PNPB per la SISSA - Scuola Italiana Superiore di Studi Avanzati

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  • Maggio 2011 - Style / Corriere delle Sera

    Pepenero Pepebianco è segnalato a pag. 165 di Style - Magazine del Corriere della Sera.

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  • Aprile 2011 - Living Culture

    Pepenero Pepebianco è citato a pag. 30 della rivista austriaca Living Culture.

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  • Marzo 2011 - Le Point / Special Tourisme

    Pepenero Pepebianco è citato a pp.118 della rivista francese Le Point, nel servizio "Trieste, concentré de culture". Clicca qui per scaricare l'articolo.
  • Marzo 2011 - Meridiani / Speciale Trieste

    Nell'edizione monografica di Meridiani dedicata a Trieste, Pepenero Pepebianco è segnalato nella sezione Ristoranti a pag.151.

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  • PNPB & la Public Art di Elisa Vladilo

    Dicembre 2011 - Il Piccolo
    PNPB & la Public Art di Elisa Vladilo
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  • Giugno 2010 - Ulysse

    L'Italie Romantique
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  • Maggio 2010 - Air France Magazine

    Carnet d'Adresses
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  • Aprile 2010 - Aprile 2010 - Cucina- del Corriere della Sera

    Ristoranti suggeriti
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  • Primavera 2010 - Dove Dossier

    Da mettere in agenda
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  • Febbraio 2010 - NTWK

    A volte l'eccellenza non è poi così lontana
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  • Novembre 2009 - Fuocolento

    Recensione Linda Dorigo
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  • Novembre 2009 - Q.B. Quanto Basta

    Recensione Anna Fast Molinari
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  • Maggio 2009 - Civiltà della Tavola n°205

    Valutazione 9/10 Accademia Italiana della Cucina
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  • 17.05.2009 - Delo, quotidiano sloveno online

    Recensione di Uros Mercinger
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  • 24.04.2009 - Il Piccolo

    Recensione Rossana Bettini
    Michele e Piero, sinergia nel segno del pesce
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  • 29.01.2009 - Il Piccolo

    Recensione Armando Rinaldi
    Se siete stanchi di osterie e trattorie che si dicon ristoranti, se non apprezzate agriturismi e locali etnici: PEPE NERO...
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  • 24.02.2009

    Nelida Ukmar
    Poesia pepenero pepebianco
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  • 01.12.2008 - 55plus-magazin

    Recensione di Gustav Schatzmayr
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  • 24.09.2008 - Il Piccolo

    Recensione Fabiana Romanutti
    Ha aperto da pochi giorni e ha già conquistato i triestini sempre a caccia di novità nel campo della ristorazione: è il "Pepenero Pepebianco" di via Rittmeyer. Un ristorante dove...
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  • 21.09.2008 - IL Piccolo

    Recensione Furio Baldassi
    Un locale come questo, non ci piove, finora a Trieste non esisteva. E c'è voluto tutto il coraggio e magari la passione di un imprenditore prestato ai fornelli come Michele Grandi
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Le guide che ci hanno citato
  • Più Guida 2016 - Novembre 2015

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "Più Guida 2016"


  • Guida Gambero Rosso 2016 - Novembre 2015

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Ristoranti d'Italia 2016 del Gambero Rosso

  • Guida Michelin 2016 - Novembre 2015

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella Guida Michelin 2016



  • Guida L'Espresso 2016 - Novembre 2015

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "I Ristoranti d'Italia 2016" de L'Espresso



  • Guida Bibenda 2016 - Novembre 2015

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Bibenda 2016.



  • Guida Magnar Ben 2016 - Novembre 2015

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "Magnar Ben 2016"


  • Più Guida 2015 - Novembre 2014

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "Più Guida 2015"


  • Guida Gambero Rosso 2015 - Novembre 2014

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Ristoranti d'Italia 2015 del Gambero Rosso

  • Guida Michelin 2015 - Novembre 2014

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella Guida Michelin 2015



  • Guida L'Espresso 2015 - Novembre 2014

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "I Ristoranti d'Italia 2015" de L'Espresso



  • Guida Bibenda 2015 - Novembre 2014

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Bibenda 2015.



  • Guida Magnar Ben 2015 - Novembre 2014

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "Magnar Ben 2015"


  • Guida Gambero Rosso 2014 - Novembre 2013

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Ristoranti d'Italia 2014 del Gambero Rosso

  • Guida Michelin 2014 - Novembre 2013

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella Guida Michelin 2014



  • Guida L'Espresso 2014 - Novembre 2013

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "I Ristoranti d'Italia 2014" de L'Espresso



  • Guida Bibenda 2014 - Novembre 2013

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Bibenda 2014.



  • Guida Michelin 2013 - Novembre 2012

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida rossa Michelin 2013.



  • Guida Gambero Rosso 2013 - Novembre 2012

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida Ristoranti d'Italia 2013 del Gambero Rosso

  • Guida L'Espresso 2013 - Novembre 2012

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "I Ristoranti d'Italia 2013" de L'Espresso


  • Guida Michelin 2012 - Novembre 2011

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è presente nella guida rossa Michelin 2012.



  • Guida Gambero Rosso 2012 - Ottobre 2011

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è presente nella guida Ristoranti d'Italia 2012 del Gambero Rosso


  • Guida L'Espresso 2012 - Ottobre 2011

    Il ristorante Pepenero Pepebianco è presente nella guida "I Ristoranti d'Italia 2012" de L'Espresso


  • Guida Michelin 2011 - Novembre 2010

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella "Guida Michelin 2011"



  • Guida L'Espresso 2011 - Ottobre 2010

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "I Ristoranti d'Italia 2011" de L'Espresso.
     

  • Guida Gambero Rosso 2011 - Ottobre 2010

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
    "Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2011"
     

  • Novembre 2010

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
    "Guida Gourmet Sapori d'Istria"
     
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  • Novembre 2009

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
    "Gambero Rosso 2010" con valutazione 76
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  • Ottobre 2009

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
    "I Ristoranti d'Italia dell'Espresso 2010" con valutazione 13,5
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  • Giugno 2009 - Carla Capalbio

    Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
    "Collio: Fine Wines and Foods from Italy's North-East"