TRŽAŠKA RESTAVRACIJA PEPENERO PEPEBIANCO
Restavracija Pepenero Pepebianco je nastala leta 2008 iz ?iste ljubezni do dobre kuhinje. Kljub ohranjanju tradicije, je uvedla najnovejše tehnike, kot so vakuumsko kuhanje ali kuhanje pri nizki temperaturi – ob spoštovanju glavnih sestavin in svežega pridelka.
Pravo ravnovesje med tradicijo in inovativnostjo, med obliko in vsebino, ter odli?na prepoznavnost sestavin so klju?ne to?ke našega mišljenja.
Na mestu, kjer je bila neko? konjušnica avstro-ogrskih poveljnikov in nato skladiš?e vin, je vzcvetel prijeten koti?ek prefinjene kuhinje.
Želite dobivati naše novice?
Ponujamo vam meso, ribe in vegetarijanske jedi. Na voljo so tudi jedi za preob?utljive na hrano. Kruh, testenine in sladice so doma?e proizvodnje. Naša ponudba se sezonsko spreminja.
Prelistajte naš jedilni list Prelistajte seznam vin
Chef PatronDiplomiral je kot mojster italijanske kuhinje na Mednarodni šoli italijanske kuhinje ALMA v Colornu, kateri predseduje Gualtiero Marchesi.
Michele Grandi
Dogodki
Il menù del freddo memorabile
Il menù del freddo memorabile E' una proposta di 3 piatti anti-gelo che Pepenero Pepebianco propone fino al 29 febbraio al prezzo di € 28.
Vai alla pagina eventi per saperne di più!
Meni kosilo
Od torka do petka nudimo kosilo za Urnik
Odprto od torka do sobotezaprto ob nedeljah in ponedeljkih.
