Ocene
27 luglio 2011 - L'Espresso
Fa onore a Pepenero Pepebianco il richiamo sull'Espresso del 27 luglio 2011.
12 Giugno 2011 - Los Angeles Times
Recensione apparsa sul quotidiano di LA
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Giugno 2011 - La Cucina Italiana
La Cucina Italiana è dal 1929 il mensile di gastronomia con la cucina in redazione. Nel numero di giugno è stato pubblicato un servizio su Trieste in cui viene segnalato il ristorante Pepenero Pepebianco assieme ad alcune immagini.
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26 maggio 2011 - Il Piccolo
Articolo pubblicato dal quotidiano triestino in relazione alla cena-evento "Aggiungi un senso a tavola" realizzata da PNPB per la SISSA - Scuola Italiana Superiore di Studi Avanzati
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Maggio 2011 - Style / Corriere delle Sera
Pepenero Pepebianco è segnalato a pag. 165 di Style - Magazine del Corriere della Sera.
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Aprile 2011 - Living Culture
Pepenero Pepebianco è citato a pag. 30 della rivista austriaca Living Culture.
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Marzo 2011 - Le Point / Special Tourisme
Pepenero Pepebianco è citato a pp.118 della rivista francese Le Point, nel servizio "Trieste, concentré de culture". Clicca qui per scaricare l'articolo.
Marzo 2011 - Meridiani / Speciale Trieste
Nell'edizione monografica di Meridiani dedicata a Trieste, Pepenero Pepebianco è segnalato nella sezione Ristoranti a pag.151.
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PNPB & la Public Art di Elisa Vladilo
Dicembre 2011 - Il Piccolo
PNPB & la Public Art di Elisa Vladilo
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Giugno 2010 - Ulysse
L'Italie Romantique
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Maggio 2010 - Air France Magazine
Carnet d'Adresses
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Aprile 2010 - Aprile 2010 - Cucina- del Corriere della Sera
Ristoranti suggeriti
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Primavera 2010 - Dove Dossier
Da mettere in agenda
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Febbraio 2010 - NTWK
A volte l'eccellenza non è poi così lontana
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Novembre 2009 - Fuocolento
Recensione Linda Dorigo
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Novembre 2009 - Q.B. Quanto Basta
Recensione Anna Fast Molinari
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Maggio 2009 - Civiltà della Tavola n°205
Valutazione 9/10 Accademia Italiana della Cucina
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17.05.2009 - Delo, quotidiano sloveno online
Recensione di Uros Mercinger
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24.04.2009 - Il Piccolo
Recensione Rossana Bettini
Michele e Piero, sinergia nel segno del pesce
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29.01.2009 - Il Piccolo
Recensione Armando Rinaldi
Se siete stanchi di osterie e trattorie che si dicon ristoranti, se non apprezzate agriturismi e locali etnici: PEPE NERO...
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Nelida Ukmar
Poesia pepenero pepebianco
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Recensione di Gustav Schatzmayr
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24.09.2008 - Il Piccolo
Recensione Fabiana Romanutti
Ha aperto da pochi giorni e ha già conquistato i triestini sempre a caccia di novità nel campo della ristorazione: è il "Pepenero Pepebianco" di via Rittmeyer. Un ristorante dove...
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21.09.2008 - IL Piccolo
Recensione Furio Baldassi
Un locale come questo, non ci piove, finora a Trieste non esisteva. E c'è voluto tutto il coraggio e magari la passione di un imprenditore prestato ai fornelli come Michele Grandi
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Guida Michelin 2012 - Novembre 2011
Il ristorante Pepenero Pepebianco è presente nella guida rossa Michelin 2012.
Guida Gambero Rosso 2012 - Ottobre 2011
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è presente nella guida Ristoranti d'Italia 2012 del Gambero Rosso
Guida L'Espresso 2012 - Ottobre 2011
Il ristorante Pepenero Pepebianco è presente nella guida "I Ristoranti d'Italia 2012" de L'Espresso
Guida Michelin 2011 - Novembre 2010
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella "Guida Michelin 2011"
Guida L'Espresso 2011 - Ottobre 2010
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida "I Ristoranti d'Italia 2011" de L'Espresso.
Guida Gambero Rosso 2011 - Ottobre 2010
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
"Gambero Rosso Ristoranti d'Italia 2011"
Novembre 2010
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
"Guida Gourmet Sapori d'Istria"
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Novembre 2009
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
"Gambero Rosso 2010" con valutazione 76
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Ottobre 2009
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
"I Ristoranti d'Italia dell'Espresso 2010" con valutazione 13,5
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Giugno 2009 - Carla Capalbio
Il Ristorante Pepenero Pepebianco è stato recensito nella guida
"Collio: Fine Wines and Foods from Italy's North-East"
